{"id":55,"date":"2017-07-01T11:46:12","date_gmt":"2017-07-01T09:46:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.monteargentario.it\/wordpress\/?page_id=55"},"modified":"2017-07-01T12:15:06","modified_gmt":"2017-07-01T10:15:06","slug":"tradizioni","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.monteargentario.it\/wordpress\/index.php\/tradizioni\/","title":{"rendered":"Tradizioni"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: Times New Roman;\"><b>SCHIACCIA ALLE SARDINE SALATE<br \/>\n<\/b><br \/>\n<\/span><\/p>\n<div align=\"center\">\n<table border=\"2\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p align=\"center\"><span style=\"font-family: Times New Roman;\"><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.monteargentario.it\/tradizioni\/schiaccia2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"http:\/\/www.monteargentario.it\/tradizioni\/schiaccia2.jpg\" alt=\"\" width=\"307\" height=\"230\" border=\"2\" \/><\/a><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><span style=\"font-family: Times New Roman;\">Pasta di pane, olio d&#8217;oliva, cipolla, sardine salate, pepe, sale.<br \/>\nAllargate in una teglia unta d&#8217;olio la pasta di pane lievitata, spargete qua e l dei pezzetti di sardina salata, ricoprite tutto con abbondante cipolla affettata (cruda o precedentemente appassita in olio) aggiungete un filo d&#8217;olio d&#8217;oliva e ricoprite con un altro strato di pasta di pane, ripiegate i bordi e schiacciate con la punta delle dita tutta la superficie.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<div align=\"center\">\n<table border=\"2\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p align=\"center\"><span style=\"font-family: Times New Roman;\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.monteargentario.it\/tradizioni\/schiaccia.jpg\" alt=\"\" width=\"307\" height=\"230\" border=\"2\" \/><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div align=\"center\">\n<table border=\"2\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p align=\"center\"><span style=\"font-family: Times New Roman;\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.monteargentario.it\/tradizioni\/schiaccia1.jpg\" alt=\"\" width=\"307\" height=\"230\" border=\"2\" \/><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><span style=\"font-family: Times New Roman;\">Aggiungete sale e pepe se e quanto volete .<br \/>\nCuocete a forno caldo fino a che vedrete la schiaccia ben dorata, ma se non avete un nonno pescatore che prepara sardine salate sostituitele pure con le acciughe,<br \/>\navrete un risultato un pochino pi delicato ( tutto dire) ma sicuramente altrettanto ottimo.<br \/>\nBuona colazione! S , perch\u00e9 proprio a colazione di mezza mattina che a Porto S. Stefano si mangia questa schiaccia, preparata anche dai panettieri locali.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-family: Times New Roman;\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n<table border=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SCHIACCIA ALLE SARDINE SALATE Pasta di pane, olio d&#8217;oliva, cipolla, sardine salate, pepe, sale. Allargate in una teglia unta d&#8217;olio la pasta di pane lievitata, spargete qua e l dei pezzetti di sardina salata, ricoprite tutto con abbondante cipolla affettata (cruda o precedentemente appassita in olio) aggiungete un filo d&#8217;olio d&#8217;oliva e ricoprite con un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-55","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.monteargentario.it\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/55","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.monteargentario.it\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.monteargentario.it\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monteargentario.it\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monteargentario.it\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.monteargentario.it\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/55\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":107,"href":"https:\/\/www.monteargentario.it\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/55\/revisions\/107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.monteargentario.it\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}