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pietrolubrano
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 Inserito il - 10/02/2011 : 14:31:31
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Soci e volontari daranno nuova vita ai locali di via Ugo Bassi
Grosseto: Finalmente, dopo un periodo di profondi cambiamenti nell'organizzazione, il circolo Arci Khorakhanè riapre i battenti a pieno regime. Da giovedì 10 febbraio infatti, oltre alle ormai consuete serate musicali del giovedì e del sabato, riaprirà anche il ristorante con uno staff rinnovato interamente.
Tramite il coinvolgimento di tutti gli associati nelle scelte gestionali e un rilancio del volontariato come forma di condivisione e partecipazione attiva, il Khorakhanè si prefigge l'obbiettivo di sfruttare a pieno le potenzialità di un luogo che può essere considerato una vera risorsa nell'intero territorio maremmano facendolo diventare un laboratorio di cultura e di scambio di esperienze. Più in generale, all'interno dei locali del circolo saranno organizzati ed ospitati eventi di ogni genere aventi in comune lo scopo di arricchire e migliorare la proposta socio-culturale del nostro territorio. Anche la parte della ristorazione seguirà il nuovo indirizzo attraverso l'adozione di una “gastronomia responsabile” (ad esempio: utilizzo di prodotti a kilometro zero, il coinvolgimento di gruppi di acquisto solidale, l'attenzione verso i prezzi e la qualità). Ma non solo: al fine di favorire il coinvolgimento e il reciproco scambio tutti i venerdì saranno organizzate cene a tema su prenotazione a prezzo “politico”. Per questo venerdì è infatti in programma il primo appuntamento di “Stasera cucino io” (ovvero un appuntamento enogastronomico dove uno dei soci decide di cimentarsi ai fornelli) con la cena "Poveri ma Boni" preparata da Giulio Scheggi; questo è il menù previsto:
sformato di zucchine, gamberi e basilico;
pici acciughe e mollica;
baccalà alla livornese e patate arrosto;
pere al vino rosso e marsala.
Costo della cena €14 bevande escluse (acqua compresa!!!).
Ingresso riservato ai soci ARCI e federati.
Per informazioni e prenotazioni: 3490089398
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